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芝麻

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芝麻栽培技術要點

文章來源:種地網發布時間:2014-03-16評論:0

        芝麻又稱油麻,富含蛋白質和多種維生素及鐵、鈣、芝麻酚類等物質,營養豐富,香氣濃郁,是制作糕點及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。
  芝麻是喜溫作物,7月份是芝麻秋播最佳時期。芝麻適宜在土質疏松、排水良好的沙壤土地塊栽培。全生育期一般在85~95天,畝產量80~100公斤。
  芝麻種子有黑白兩種。黑芝麻產量比白芝麻高,但含油量不及白芝麻。目前種植的芝麻品種主要有:東芝8號、東芝10號。兩品種均為白芝麻,一般畝產80公斤上下,高產的可達100公斤以上。全生育期均為90天左右,以上兩品種由中國農科院油料作物研究所雜交選育而成。還有本地農家品種黑芝麻,種子色澤烏黑光亮、香氣濃,一般畝產100公斤上下,全生育期95天左右。
  芝麻應與大豆、玉米、花生進行輪作,不能連茬,以利減輕病害。
  芝麻種子細小,畝用種量300克。播前應做到精細整地,并施足基肥,一般畝用農家土雜肥20擔。對酸性較重的土壤要畝施石灰50~100公斤,調節土壤酸堿度,以利芝麻正常生長。要選擇晴天播種,防止雨后土壤板結。為使播種均勻,一般采用種子拌焦泥灰播種法,即把種子拌入細泥或焦泥灰中,充分拌勻,采用條播方式,播種后用腳踏實,不再復土。
  出苗后間苗2~3次,在一對真葉期進行第一次間苗,3~4對真葉期定苗,間苗時要做到去小留大、去弱留強。定苗密度:分枝型品種畝留1萬株左右,單桿型品種畝留1.5萬株左右。
  定苗后要及時中耕鋤草2~3次,結合清溝培土,達到疏松土壤,消滅雜草,防止倒伏的要求。芝麻在現蕾期要施好花蕾肥,一般畝施尿素10公斤沖水澆施,盛花期用0.3%濃度的磷酸二氫鉀進行根外追肥,對增加粒重和含油量,提高產量有較好作用。
  芝麻的病害主要有:立枯病、炭疽病和白粉病,發生時可用多菌靈、托布津,代森錳鋅農藥防治,害蟲主要有地老虎、蚜蟲、夜蛾等,發生時可用毒死蜱、吡蟲啉農藥防治。
  芝麻的果實由青綠色變為黃色時,說明種子已經成熟即可收獲。收獲時在近地面5厘米處割斷,捆扎成把,每3把搭成支架,豎立曝曬。當大部分果實開裂時進行脫粒,脫后再曬,一般進行三次即可脫凈。
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