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雞腿菇

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雞腿菇如何進行栽培?

文章來源:種地網發布時間:2014-11-30評論:0
雞腿栽培需要注意哪些?有沒有了解的網友幫忙介紹


       雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。但在種植雞腿菇有很多關鍵環節需要注意,因此種地網整理了栽培雞腿菇需要注意的幾個要點,以下詳細列舉出來供網友們參考。
雞腿菇如何進行栽培?
     要點一、雞腿菇的覆土:
  由于雞腿菇具有菌絲不接觸土不出菇之特點,所以必須覆土。覆土材料用50%的田園土,40%的河淤泥土,8%的草木灰,另外加1%~2%的石灰粉混合拌勻,最后用水噴濕,含水量為60%~70%,應掌握捏之成團,掉之能散為限度。
        覆土厚度一般在3~5厘米,土粒大小不超過直徑2厘米為最佳。堆在一起用薄膜蓋嚴,頂上做成凹形,放容器加甲醛和高錳酸鉀氣化殺菌48小時,然后散堆放氣3天備用,不可淋雨。
雞腿菇如何進行栽培?
  要點二、雞腿菇生長溫度:
  正常雞腿菇菌絲生長的溫度范圍為3~35℃,最適為22~28℃,菌絲抗寒不抗高溫,35℃以上菌絲出現自溶現象。子實體生長的溫度范圍為9~26℃, 9℃以下易死亡,28℃以上易開傘自溶。在16~20℃子實體發生量多,生長快,產量高,20℃以上品質開始下降。氣溫20~27℃,10天左右菌絲可長到土表,此時可去膜。
雞腿菇如何進行栽培?
  要點三、雞腿菇生長的濕度:
  雞腿菇正常培養料含水量掌握在65%左右,子實體生長發育期空氣相對濕度掌握在85%~90%,高于95%易發斑點病,子實體基部及菇柄易呈灰黑色腐爛,菇蓋頂端多為黑褐色。熟料袋栽發菌階段相對濕度以70%為宜,生料床栽發菌階段相對濕度以70%~80%為宜??刹扇⊥罩谢驂ι蠂娝?。
雞腿菇如何進行栽培?
  要點四、雞腿菇生長對光照的要求:
  在適宜的光照能促進菌絲生長。在光強小于10勒克斯以下時,菌絲生長相當緩慢,平均比正常情況推遲約7~11天才會出菇。子實體在沒有光刺激時生長也非常緩慢,平均推遲5~9天采收,而且生物學效率也一般,約為100%。
        當光照過強,若達到1500勒克斯以上時,無論菌絲或子實體的生長都比10勒克斯以下更為緩慢,此時子實體生長不僅緩慢,而且品質差、干燥、色澤淺黃,商品價值不大。最理想的光照強度一般在70~800勒克斯。在這樣的光照下生長的雞腿菇,出菇快,產量高,品質好,而且生長期間不易感染雜菌,商品價值高。
雞腿菇如何進行栽培?
  要點五、雞腿菇生長對空氣的要求:
  雞腿菇屬好氧型腐生菌,因此其生長過程中需要大量氧氣??諝庵羞m宜的氧含量能明顯提高雞腿菇菌絲的生長力,這是由于適宜的氧增強了菌絲分解培養基質的能力,供氧量是雞腿菇增產的重要因素。菌絲生長及子實體生長均需有新鮮的空氣,所以發菌及出菇階段都要注意室內適當通風換氣。
雞腿菇如何進行栽培?
  要點六、雞腿菇生長對酸堿度的要求:
  菌絲可在pH2-10的培養基中生長,覆土材料以pH7-7.5為宜。在生產上為了防止競爭性雜菌的發生,在培養料配制、堆制時加入適量石灰,提高pH值。
用酒糟栽培雞腿菇的方法
用酒糟栽培雞腿菇的方法
種植雞腿菇需要防治的病害
種植雞腿菇需要防治的病害
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