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雞腿菇

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空間利用好 效益成倍增上吊黑木耳 下栽雞腿菇

文章來源:種地網發布時間:2014-03-14評論:0
  建棚備料建棚為半地下式。從地面下挖60厘米,三面壘土坯,北高、南低。棚內挖畦,畦寬80厘米,深35厘米,玉米芯曬干粉碎成黃豆粒大小。玉米秸曬干去根,粉碎成3~5厘米長。


  培養料配方黑木耳配方:玉米芯45%,闊葉樹鋸末(或棉籽皮)30%,麥麩15%,玉米面5%,磷肥1%,石灰2%,石膏2%,糖少許,磷酸二氫鉀0.1%。把玉米芯用2%石灰水浸泡10小時以上。然后與其它料混合裝入17×35厘米低壓聚乙烯袋中,常壓滅菌8小時,冷卻后在無菌的條件下接種。接完種后放到培養室內進行發菌,室溫保持在23℃左右。


  雞腿菇配方:粉碎的玉米秸3.5公斤,麥麩5公斤,石灰2公斤,石膏0.5公斤,糖少許,干雞糞2.5公斤,磷肥0.5公斤,餅肥1.5公斤,磷酸二氫鉀50克,尿素100克,克霉靈50克。把玉米秸用3%石灰、0.1%克霉靈水浸泡10小時,控水后與麥麩、干雞糞混合,建堆發酵。料溫達到60℃時,維持8小時后翻堆,重復翻堆三次。每三次翻堆時加入其它輔料。發酵好的料面為咖啡色,無異味,含水量65%,料溫降到28℃以下后放入畦內。菌種采用層播和穴播相結合的方式投入料中(每50公斤干料放7.5公斤菌種),料厚30厘米,拍實。料面蓋報紙與農膜,棚內溫度保持20℃左右使其發菌。


  管理(1)黑木耳菌袋發滿后,開始進棚吊袋,每繩吊8個。用來蘇水洗袋消毒。每袋按“品”字型劃8個“十”字口,進行出耳。(2)雞腿菇發滿菌后隔30厘米插一個3厘米深的洞,加營養液。料面噴三十烷醇與赤霉素,用來提高產量,且轉潮快。黑木耳栽培50公斤干料產干耳5公斤,雞腿菇每50公斤干料產鮮菇60公斤左右。用玉米芯、玉米秸生產黑木耳、雞腿菇,原料來源廣泛,方法簡單,成本低.
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