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白靈菇

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白靈菇怎么種怎么管理?

文章來源:種地網發布時間:2014-05-03評論:0
白靈菇怎么種怎么管理?栽培過程有什么要注意的?


栽培時間 


  反季節栽培的接種期在6-7月,經過20-30天發菌,于7-8月越夏,9月底至10月出菇。 


  培養料配方 


  配方一:棉子殼94%,玉米面2.8%,石膏1%,右灰2%,尿素0.2%。配方二:棉子殼40%,木屑40%,麩皮10%,玉米面8%,糖1%,石膏1%。以上配方水分含量保持在60%-65%。 


  培養料的調配與發酵 


  將易溶于水的糖、尿素等在水中溶化,其余原料混合后加水反復拌勻,堆成寬1-1.5米、高1.2-1.5米、長度不限的梯形堆。堆上每隔30-50厘米打一透氣孔,其孔徑為7-10厘米,每側各打2排透氣孔。堆上面蓋薄膜保濕,堆下部留30-50厘米不蓋薄膜。當堆溫升為65℃-70℃時進行翻堆,發酵7-10天,翻堆3次。 


  裝袋 


  白靈菇均采用袋栽。栽培袋由厚0.04-0.06厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯薄膜制成,寬15-17厘米、長35厘米。裝袋前把發酵好的培養料進行調水,使其水分含量保持在60%,pH值保持在7.5-8.5。裝袋時,先把袋口一端扎好,將培養料均勻裝入袋內,每袋裝培養料0.95-1.05千克。 


  滅菌 


  裝好的料袋,高壓滅菌2-3小時,常壓滅菌10-18小時。滅菌后,取出料袋放在接種室或干凈的地方降溫。 


  接種 


  當袋溫降至30℃時,在接種室或接種箱內打開袋口,在無菌操作下從兩端或一端接入菌種,接種量為培養料的10%。 


  發菌管理 


  接過種的菌袋搬入培養室,疊放于床架上。培養室在放入菌袋前噴多菌靈消毒,放入菌袋后,每5-7天噴藥消毒1次。培養室溫度控制在22℃-27℃,空氣濕度保持在70%左右。避光培養。發菌10-15天,當兩端的菌絲布滿料面時,進行翻堆。培養35-40夭菌絲可發滿袋。 


  菌袋越夏 


  菌袋放入越夏場所后,應定期檢查濕度并進行通風。待秋季氣溫轉涼時,將菌袋移入菇房進行管理。 




  
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