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白靈菇

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白靈菇栽培技術:白靈菇出菇期怎么管理?

文章來源:種地網發布時間:2014-07-13評論:0

白靈菇出菇期怎么管理?請給予介紹


白靈菇出菇期可以參考以下幾個要點進行管理:
         1、溫度  溫度應保持在8-16℃。溫度過低子實體發育緩慢;溫度過高子實體生長雖快,但菌蓋薄商品價值較低。需要注意的是,白靈菇對溫度較敏感,如果袋溫超過25℃后,原基有可能死亡,此后很難出菇。 
         2、濕度  濕度保持在80-90%,不要在菇體上噴水。同時防止菌袋或塑料布上的水珠滴在菇體上,以免形成污斑,降低商品價值。采菇前可適當降低空氣濕度,從而保持菇體表面潔白。 
          3、通風與光照  良好的通風是生產優質白靈菇的重要條件之一。優質白靈菇的市場標準是:無柄或短柄,手掌狀。如果通風不良,子實體可長成倒馬蹄形,柄粗長而菌蓋小。這樣的菇市場價值較低。所以生產中在協調好溫度、濕度的前提下盡量保持室內良好的通風狀態。通風的目的就是降低溫室內CO2的濃度,促進菌蓋的正常發育。生產優質白靈菇還需有足夠的散射光,光照度要求在1000勒克斯以上。但不能有直射光照到菌袋或菇體上。如果光線過強,菌蓋顏為土黃色而非優質白靈菇的潔白色。 
         4、疏蕾: 當原基長至玉米粒大小時要及時疏蕾。疏蕾需要大量人工,要提前做好準備,以免錯過最佳疏蕾時間。疏蕾原則如下:①每個菌袋只留一個幼菇。②留大菌蕾,去掉小菌蕾。③留健壯蕾,去掉生長勢較弱的菌蕾。④留下菌蓋大的菌蕾,去掉柄長的菌蕾。⑤留下菇型圓整的菌蕾去掉長條形菌蕾。⑥留下無斑點無傷痕的菌蕾。⑦留下直接在料面上長出的菌蕾,去掉在菌種塊上形成的菌蕾。       
         疏蕾時應注意如下幾點:①疏蕾前應對疏蕾人員現場培訓。②疏蕾工具每個菌袋用75%的酒精消毒一次,以免細菌性病害的交叉感染,③疏蕾工具不能碰傷保留的幼菇及幼菇基部的菌絲。
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